Lupini cotti – 250g

Il lupino fa parte della famiglia dei LEGUMI e ha un caratteristico colore giallo oro, ottimo per i diabetici per il ridotto contenuto di zuccheri.

La lavorazione dei lupini è particolarmente lunga, in quanto subiscono da secchi un periodo di ammollo in acqua per poi passare alla cottura e, ad una lunga serie di lavaggi, in modo che perdano quel caratteristico sapore amarognolo (non benefico per il nostro organismo). Una volta passati alla salamoia sono pronti per essere consumati come snack. Sono ricchi di PROTEINE, fibre, calcio, fosforo, sodio, potassio, magnesio e vitamine. Possono essere consumati anche da chi soffre di CELIACHIA. Sono ottimi per controllare la STIPSI, ma meglio non esagerare perché l’eccessivo consumo può provocare dolori di pancia.

Confezione da 250g di Lupini Cotti

1,10€ (IVA 10% inclusa)